Wirkungen erhöht Herz-Kreislauf-Risiko Erythritol läßt die Blutplättchen verklumpen → je höher der Blutspiegel an Erythritol, desto höher das Risiko für einen Herzinfarkt o. Schlaganfall! Quellen: Tilg
Wirkungen krebserregend steigert das Wachstum von Bauchspeicheldrüsenkrebs Quellen: Tilg H, Adolph TE. Sucralose and Erythritol – Not Too Sweet. N Engl J Med. 2023 Aug 31;389(9):859-861.
Definition – Wirkungen cholesterinsenkend senkt Gesamtcholesterin u. LDL ab 3g Hafer-ß-Glucan tgl. antidiabetisch –
Wirkungen Unterstützung und Schutz der Myelinscheiden / fördert gerichtete Liquorzirkulation Erhöhung des Hippocampusvolumens Verbesserung der geistigen Leistungsfähigkeit
Definition Gruppe der Sekundären Pflanzenstoffe → Polyphenole Wirkungen Schutz der Nervenzellen vor freien Radikalen Aregeung des Wachstums neuer Neuronen im Hippocampus Vorkommen Erdbeeren Blaubeeren