als Besatndteil von Zellmembranen industriell als Emulgator in Lebensmitteln, Futtermitteln, Kosmetik Wirkungen – Risiken – als Besatndteil von Zellmembranen industriell als Emulgator in Lebensmitteln, Futtermitteln, Kosmetik Wirkungen
Polysaccharid Vorkommen als Verdickungsmittel, Überzugsmittel und natürlicher Lebensmittelkleber In der Pharmazie werden sie als Tablettensprengmittel mit dem Massenanteil 1 % und als Bildner einer Hydrokolloidmatrix (Massenkonzentration 5–10
Inhaltsstoffe Tagesportion 75g Ballaststoffe….7,2 gß-Glucane….3 gProteine…9,9 g Vitamin K….47 µgVitamin B1 (Thiamin)….400 µgNiacin-Äquivalent…. 2,9 mgBiotin….15 µgFolsäure….65 µg Magnesium….91 mgPhosphat….243 mgEisen….3,3 mgZink….2,7 mgKupfer….0,3 mgMangan….3,7 mg Wirkungen Reduktion des
Klassifikation Nachtschattengewächs Inhaltsstoffe Solanin Solanin scheint die Zellkraftwerke (Mitochondrien) zu schädigen Verträglichkeit Blutgruppe AB verträgt Paprika nicht gut. Blutgruppe 0, A oder B verträgt Paprika eher.
Klassifikation Nachtschattengewächs Inhaltsstoffe Solanin Solanin scheint die Zellkraftwerke (Mitochondrien) zu schädigen Verträglichkeit Blutgruppe A und B verträgt Tomaten nicht gut. Blutgruppe 0 und AB verträgt Tomaten eher.
Inhaltsstoffe Solanin Solanin scheint die Zellkraftwerke (Mitochondrien) zu schädigen Alkaloide Alkaloide schädigen den Zellverband in der Darmwand und führen so zum leaky gut. Verträglichkeit Blutgruppe A verträgt
Klassifikation Nachtschattengewächs Inhaltsstoffe Solanin Solanin scheint die Zellkraftwerke (Mitochondrien) zu schädigen Alkaloide Alkaloide schädigen den Zellverband in der Darmwand und führen so zum leaky gut. Verzehrempfehlung Kartoffeln
Synonyme Ethanol Wirkungen akut Stimulation der GABA-Ausschüttung – Hemmung der glutamatbasierten Reizweiterleitung reduzierte Glutamatwirkung im Hippocampus → Aufmersamkeits- Gedächtnisstörungen Erhöhung der Serotoninkonzentration → Stimmungsaufhellung→ Angstreduktion Vermehrte Dopaminfreisetzung
Wirkungen erhöht Herz-Kreislauf-Risiko Erythritol läßt die Blutplättchen verklumpen → je höher der Blutspiegel an Erythritol, desto höher das Risiko für einen Herzinfarkt o. Schlaganfall! Quellen: Tilg
Wirkungen krebserregend steigert das Wachstum von Bauchspeicheldrüsenkrebs Quellen: Tilg H, Adolph TE. Sucralose and Erythritol – Not Too Sweet. N Engl J Med. 2023 Aug 31;389(9):859-861.