Wirkungen Cofaktor der Monoaminoxidasen Kupfermangel Symptome eines Kupfermangels – Risiken eines Kupfermangels – Bedarf Tagesbedarf laut DGE: Männer tgl., Frauen tgl. Substitution Indikationen zur Substitution – Dosierung
täglicher Bedarf eines gesunden Erwachsenen: 3,5g Merkmale – Wirkungen unterstützt die Funktion von Insulinrezeptoren und die Signalübertragung des Insulins in die Zellen → besseres Ansprechen der Zelle
täglicher Bedarf eines gesunden Erwachsenen: 3,5g Merkmale häufigstes intrazelluläres Kation Wirkungen thiazidartig natriuretisch Einfluß auf den Blutdruck Je 1g Kaliumaufnahme sinkt der Blutdruck um ca. 1 mmHg.
täglicher Bedarf eines gesunden Erwachsenen: 3,5g Merkmale häufigstes intrazelluläres Kation Wirkungen thiazidartig natriuretisch Einfluß auf den Blutdruck Je 1g Kaliumaufnahme sinkt der Blutdruck um ca. 1 mmHg.
Sammelbegriff für Nikotinsäure und Nicotinamid. Frühere Bezeichnung: Vitamin B3 Wirkungen appetitanregend Vit.B1-Quellen Lamm, Hähnchen, Fisch
Wirkungen appetitanregend leicht harntreibend (diuretisch) Vit.B1-Quellen Schweinfleisch
Wirkungen hemmt das Eindringen von Rhinoviren in die Schleimhäute …durch Störung der Virus-Rezeptor-Funktion zentraler Bestandteil des Insulinmoleküls stabilisiert die Struktur des Pro-Insulins, das als Zinkkristall in den
Definition Bedarf Erwachsener: 400 mg/TagSchwangere: 480 mg/TagStillende: 520 mg/Tag Obergrenze der Cholinzufuhr: 3500 mg/Tag Wirkungen Bestandteil von Zellmembranen Cholin dient zur Synthese von Phospholipiden, die ein wesentlicher
3,3′,4’5,7,-Pentahydroxyflavon
Definition Gruppe der Sekundären Pflanzenstoffe → Polyphenole Einteilung Flavonoide Flavonole Quercetin Quercetin inhibits low-density lipoprotein (LDL) oxidation Myricetin Flavole (Flavan-3-ols) Catechin Epicatechin Antocyanine Nonflavonoide Stilbene Resveratrol Hydroxycinnamates